水の硬度ってなに？

よく軟水とか硬水という言葉を聞きます。水の種類なんだろうな・・・ということは漠然とわかっていても、どういったことなのか詳しく知っている方は少ないのではないでしょうか。
水の硬度というものがあります。硬度というのは、水に微量に含まれるカルシウム塩やマグネシウム塩の濃度を表してものです。1種類の塩に換算し質量濃度であらわされたものです。この硬度が低い水のことを軟水といい、硬度の高い水のことを、硬水といいます。
水の硬度をはかったとき、その硬度が0-60未満だった場合、その水は軟水と呼ばれ、120-180未満だった場合、その水は硬水と呼ばれます。
ヨーロッパの水は飲みにくいといいますが、そのほとんどが、硬水で、日本の水は口当たりのいい癖がない軟水が多いのです。

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